1С:Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 пользователей

Каталог


Решение для автоматизации деятельности предприятий питания любых форматов и концепций. Позволяет автоматизировать рабочие места: главного бухгалтера, бухгалтеров по различным участкам учета, бухгалтера-калькулятора, технолога, кладовщика.

В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:

  • Подтверждение в системе ЕГАИС факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки)
  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка)
  • Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности
  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек
  • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов
  • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ)
  • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов
  • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж
  • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй
  • Учет калорийности и пищевой ценности
  • Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами:
    • Двухсторонний с: "1С:Предприятие 8. Ресторан", АС "РестАрт"
    • Односторонний обмен (только загрузка данных): UCS Rkeeper

Особенности бухгалтерского учета:

  • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования
  • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно  ПБУ 5/01 "Учет МПЗ"
  • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней"
  • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия
  • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка"
  • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

  • Калькуляции за период
  • Товарный отчет
  • Анализ выпуска продукции
  • Расход продуктов и специй
  • Заборный лист
  • Остатки и обороты товаров и блюд
  • Отчет о прибыли от реализации
  • Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)
  • Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет

Лицензирование

Программный продукт 1C:Предприятие 8. Общепит обеспечивает работу прикладного решения на одном рабочем месте в один момент времени.

Для работы в многопользовательском режиме необходимо наличие у пользователей клиентских лицензий «1С:Предприятие 8» и конфигурации 1C:Предприятие 8. Общепит.

Для работы в клиент-серверном режиме необходимо наличие у пользователей лицензий на сервер.

Особенности использования программных лицензий

  • Лицензия с программной защитой реализовывается путем ее привязки к компьютерному устройству, куда планируется установка 1С, и предполагает введение пин-кода активации
  • При изменении параметров или замены деталей компьютера, потребуется дополнительный пин-код для активации программной лицензии
  • Программный ключ защиты не требует использования порта USB

Сервисное обслуживание программных продуктов, содержащих конфигурацию "Общепит", а также поддержка пользователей в части работы с платформой "1С:Предприятие" осуществляется по договору Информационно-технологического сопровождения "1С:Предприятие" (1С:ИТС) с активированным сервисом 1С:ИТС Отраслевой 1-ой Категории.



Назад в раздел "1С:Предприятие 8. Общепит"

Код продукта
Наименование
Цена
Заказать
4601546119001 1С:Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 пользователей 52200 руб.
Заказать